Diferentes tipos de estanterías metálicas reforzadas para restaurantes

La creación y el mantenimiento de un área de almacenamiento eficaz en su negocio puede ser un desafío, especialmente si tiene espacio limitado y lotes para almacenar, pero la compra de estanterías metálicas reforzadas pueden llevar su capacidad de almacenamiento a nuevas alturas. 

Desafortunadamente (y afortunadamente), hay todo tipo de estantes, materiales, componentes y accesorios para elegir cuando se trata de comprar una estantería. Esta guía explicará todo lo relacionado con las estanterías y le informará sobre cómo elegir la estantería perfecta para su cocina comercial.

Tipos de material de estantería en los restaurantes

El material es una de las cosas más importantes a considerar cuando se compra una estantería. ¿Su ubicación está cerca del agua salada? ¿Usará sus estantes en un ambiente húmedo como una cámara frigorífica o un área de lavado? 

Tal vez usted tiene la intención de utilizarlo únicamente para el almacenamiento en seco. 

Cualquiera que sea el ambiente en el que planee colocarlo, uno de estos materiales comunes de estantería hará el trabajo.

  • Alambre de cromo

– Las estanterías de alambre cromado son ideales para el almacenamiento en seco o en ambientes calefactados, incluyendo almacenes, depósitos, garajes y aplicaciones de venta al por menor.

– Propenso a la oxidación si se usa en un ambiente húmedo

– Diseñados para aumentar la visibilidad y la ventilación, los estantes de alambre de cromo pueden o no venir con un recubrimiento epoxídico transparente, pero muchas de estas unidades están en la lista de la NSF

  • Recubierto de epoxi

– Las estanterías de alambre recubiertas de epoxi son mucho más resistentes a los ambientes húmedos, como las zonas de lavado, las neveras o los almacenes húmedos.

– Diferentes fabricantes tienen disponibles diferentes colores de estantes recubiertos de epoxi, pero todos los colores de epoxi le darán la misma gran protección contra la corrosión rápida.

– Dos de los colores más comunes incluyen las estanterías de alambre recubierto de epoxi negro, que se utiliza a menudo en los entornos de venta al por menor o almacenes debido a su sutil coloración, y las estanterías de alambre epoxi verde, que es más característico de la industria de servicios de alimentos

  • Polipropileno / Polímero

– Las estanterías de polipropileno o polímero son extremadamente resistentes a la corrosión y no se oxidan ni siquiera en presencia de agua salada o aire marino. Su durabilidad es similar a las estanterías metálicas reforzadas.

– Generalmente construidas de metal con una gruesa capa externa de polipropileno o un polímero que las hace tan fuertes como las estanterías de metal normales.

– Los componentes son aptos para el lavavajillas y pueden limpiarse fácilmente.

– Muchos fabricantes ofrecen garantías más largas en este tipo de estanterías, lo que también es un punto importante a considerar si se planea invertir en una estantería de polipropileno o polímero.

  • Antimicrobiano

– Las estanterías antimicrobianas pueden ser construidas con cualquiera de los materiales de arriba, pero vienen con una capa extra de agente antimicrobiano como el Microban incorporado.

– La capa añadida protege su estantería de bacterias, moho y hongos que podrían contaminar la comida o causar olores desagradables.

  • Acero inoxidable

– Las estanterías de acero inoxidable son uno de los tipos de estanterías más duraderos y versátiles que existen.

– Gracias a su resistencia natural a la corrosión, soporta aplicaciones duras y pesadas en prácticamente cualquier entorno, ya sea húmedo o seco.

– Desde el almacenamiento de alimentos en neveras portátiles hasta el uso en tiendas de venta al por menor y el almacenamiento en almacenes, las estanterías de acero inoxidable son la opción de alta calidad para adaptarse a cualquier área, propósito o industria.

Encontrar las estanterías metálicas reforzadas ideales para tu negocio es el primer paso para un adecuado almacenamiento de los productos que vendes.